Los alimentos y vinos españoles viajan a Japón

La Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Japón organizó en Tokio la 16ª edición de la Spain Gourmet Fair, en la que participaron casi 40 compañías españolas, 24 bodegas y 15 de alimentación. El objetivo de esta exposición monográfica de alimentos y vinos es facilitar el contacto de las empresas españolas con importadores y distribuidores del país asiático.

El interés por la gastronomía española ha experimentado un notable auge en los últimos años en Japón, lo que ha propiciado la expansión del conocimiento de los productos españoles entre importadores y consumidores. El país asiático es el tercer destino no europeo para los productos agroalimentarios, por detrás de China y EEUU. Las exportaciones de productos españoles a Japón en el primer semestre de 2016 alcanzaron los 380 millones de euros, un 15% superior al mismo periodo del año anterior. Porcino, aceite de oliva y vino son los principales productos españoles que viajan al país asiático.

La asistencia de profesionales a la Spain Gourmet Fair permite a las empresas participantes captar una atención difícil de conseguir en otros eventos. En 2015 más de 600 visitantes profesionales acudieron a la Spain Gourmet Fair, la mitad de los cuales eran importadores.