Euskadi muestra en Japón su turismo gastronómico

En el marco del VII Foro Mundial de la OMT sobre Turismo Gastronómico, una delegación de Basquetour, Agencia Vasca de Turismo, realizó una visita institucional a Japón. El congreso, del que Euskadi es sede en años alternos, tuvo lugar en la ciudad japonesa de Nara entre el 12 y el 15 de diciembre. Encabezó la delegación el consejero del Gobierno Vasco y director de Basquetour, Javier Hurtado.

El Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico es el principal evento mundial de esta modalidad de turismo y sirve de tribuna para mostrar al mercado japonés toda la fortaleza de Euskadi en este segmento. La edición de este año se centró en el papel del turismo gastronómico en el empoderamiento de las mujeres y los jóvenes talentos, el avance del intercambio cultural y la autenticidad, y la mejora del valor para los destinos  los productores de alimentos.

La delegación, además, mantuvo un encuentro en la sede de Jata (Asociación japonesa de agencias de viajes) en Osaka para preparar la presentación del Destino Euskadi Basque Country a las siete prefecturas de Osaka, Kioto, Nara, Wakayama, Mie, Hyogo y Shiga.

Finalmente se llevó a cabo una reunión de coordinación con el Director de la Oficina Española de Turismo de Japón para coordinar las labores de promoción de Euskadi y de apoyo a la comercialización de sus productos turísticos.

Según los datos de EGATUR (Encuesta de Gasto Turístico), el gasto medio por turista japonés en 2021 superó los 3.000 euros, la cifra más alta entre todos los países emisores del mundo. Respecto a la estacionalidad, este mercado se caracteriza por tener una mayor presencia en Euskadi en el periodo de mayo a octubre. Este último mes es el de mayor concentración por lo que el perfil del turista japonés resulta interesante para impulsar la desestacionalización y también por su alto interés en la gastronomía, que ya es la primera motivación para visitar el destino Euskadi.

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