Economía

Encuentro del sector de la pesca en Japón

21 agosto 2019

La feria internacional Seafood & Technology Expo es la más importante del mercado asiático

Entre el 21 y el 23 de agosto tuvo lugar en Tokio la XXI Japan International Seafood & Technology Expo, considerada como la principal feria comercial en Asia en lo relativo a los productos del mar.

Organizada por la Japan Fisheries Association, la feria contó en su edición de 2018 con 835 expositores que atendieron a más de 34.000 visitantes profesionales a lo largo de sus tres días de celebración. Para la edición de este año los organizadores esperaban contar con una afluencia superior a los 35.000 visitantes.

En paralelo a este evento, tuvo lugar asimismo varios eventos relacionados con el mar y el sector pesquero: Sushi Expo 2019; International Aquaculture Technology Expo 2019; Freshness Keeping and Distributing Technology Expo 2019 y Fish Next Expo 2019.

El sector pesquero, de gran importancia para Japón, se enfrenta a importantes desafíos como el cambio climático, el envejecimiento de la población japonesa y la escasez de trabajadores. Estos eventos tratan de ofrecer soluciones a la creciente demanda de modernización del sector incluyendo tecnologías avanzadas como robótica, Inteligencia Artificial e Internet de las Cosas.