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Economía

Alimentos y vinos de España, protagonistas en Japón

31 octubre 2017

ICEX organiza dos ferias dirigidas a profesionales para presentar productos gourmet de la gastronomía española

Japón contó durante una semana con una fuerte presencia de alimentos y vinos españoles con dos de las principales acciones de promoción de estos productos, organizadas por ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio.

Así, el 31 de octubre tuvo lugar la Spain Wine & Food Business Meetings. El evento, que celebró su primera sesión en Tokio el pasado mes de mayo, regresó a la capital japonesa tras hacer una gira por las ciudades de Osaka, Sapporo, Nagoya y Fukuoka.

Estas sesiones incluyeron la celebración de desgustaciones de productos gourmet orientadas a profesionales y prensa, además de seminarios sobre vinos, cava, licores, cerveza y agua, además de embutidos ibéricos, aceites, queso, etcétera. En los encuentros participaron 265 importadores japoneses y la asistencia se estimó en alrededor de 3.000 profesionales entre distribuidores, chefs, responsables de compra y periodistas.

Además, el 7 de noviembre arrancó la XVII Spain Gourmet Fair, en el que participaron empresas españolas que buscan acceder al mercado japonés o mejorar su distribución. Contaron con representación 28 empresas de toda España, que presentaron sus productos a un público de alrededor de 600 profesionales.

Según indica ICEX, “la importancia del mercado japonés para los alimentos y vinos españoles es evidente al ser nuestro tercer mercado extracomunitario. Además, el notable aumento del interés por la gastronomía española entre el pueblo japonés se refleja también en que el número de establecimientos, restaurantes y bares de estilo español se ha triplicado en los últimos años, siendo varios de estos de una altísima calidad”.

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