El Instituto Cervantes de Tokio lleva a Japón el Festival de San Sebastián

El Festival de San Sebastián y el Instituto Cervantes de Tokio han lanzado el programa «San Sebastián en Japón: SSIFF e Instituto Cervantes Tokio», que incluyó una proyección cinematográfica en Tokio y la participación en el Festival de Cine Gastronómico de Hokkaido.

La película seleccionada fue «Mugaritz. Sin pan ni postre», ganadora del Premio Culinary Zinema en la 72ª edición del Festival. Este documental, dirigido por Paco Plaza (conocido por «Verónica» y «La abuela»), ofrece una visión profunda del proceso de reinvención en el restaurante de Andoni Luis Aduriz, uno de los chefs más innovadores y destacados a nivel mundial. La proyección en Tokio tuvo lugar los días 20 y 22 de noviembre. Además, «Mugaritz. Sin pan ni postre» inauguró el Festival de Cine Gastronómico de Hokkaido en Sapporo, que tuvo lugar entre el 22 y el 24 de este mes.

El Festival de Cine Gastronómico de Hokkaido tiene como objetivo conectar a participantes, profesionales del cine, chefs, productoras y representantes de la industria gastronómica y turística de Hokkaido.

El director del Festival de San Sebastián, José Luis Rebordinos, señaló que “Japón siempre ha sido un país del que nos hemos sentido cercanos. Su gastronomía y la gastronomía española han tenido mucha relación y cada una de ellas ha influenciado a la otra a nivel de alta gastronomía. Este nuevo acuerdo con el Instituto Cervantes y el Festival de Cine Gastronómico de Hokkaido servirá para estrechar más todavía nuestras relaciones y el vínculo entre cine y gastronomía”.

Por su parte Víctor Andresco, director del Instituto Cervantes de Tokio, subrayó que «el Festival Internacional de Cine de San Sebastián fue y sigue siendo el primer y mejor embajador del cine español en Japón y este acuerdo es un merecido homenaje a esa impagable labor y un multiplicador de la energía y la pasión con que ambas instituciones abordamos el diálogo con la cultura y el pueblo japoneses».

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